Het gezicht achter... Carlos Quinto

Wie ben je en wat is je zaak?

Mijn naam is Paul Van Rengen, eigenaar van Carlos Quinto.

Vertel eens wat meer over je zaak? Hoe ben je op het idee gekomen?

Wij zijn hier begonnen in 1984, toen was er beneden 1 feestzaal, boven 2 kleinere en achteraan een middelgrote zaal. Een paar jaar later, eind jaren 80, hebben we het huis hiernaast erbij genomen, daar is nu ook een feestzaal. Alles op het gelijkvloer kan samen of afzonderlijk gebruikt worden.

Ongeveer 20 jaar geleden zijn we dan ook begonnen met een tearoom die in de namiddag open is en 2 jaar daarna is ook het restaurant erbij gekomen. In het aanpalend huis hebben we nog vakantieappartementen. Een toplocatie voor elk feest!

Wat is je favoriete item in je eigen zaak? En waarom?

Ik hou me het meest bezig met de groepen en de feesten hier, alles een beetje coördineren. Ik vind dit zeer aangenaam en belonend om te doen.

Welke andere zaak binnen Cadeaubon Gent vind je een aanrader?

Ik ken er heel wat die meedoen. L’amuzette bijvoorbeeld vind ik wel een toffe winkel, ik ben daar onlangs nog geweest.

Ontdek hier meer over Carlos Quinto of koop je cadeaubon online en ga er meteen langs!