Mijn naam is Andreas Niehaus, ik werk als Japanoloog aan de UGent en ben grote fan van BOON
In feite ben ik al fan van BOON sinds de opening. De sfeer is gezellig, open en super hartelijk en ik hou, naast de keuken, vooral ook van de effectiviteit van het personeel. Je komt er ook constant collega's, vrienden en kennissen tegen.
's Middags wil ik gewoon licht eten en de vegetarische keuken bij BOON past er perfect bij. Mijn favoriet gerecht is al jaren de BOON salade, maar recent heb ik de vegan stoverij (verrassend licht) ontdekt.
Ik vind de collecties van Lost in Pablos altijd geweldig!
Ontdek hier meer over Boon of koop je cadeaubon online en ga er meteen langs!